Classique afghan
Kabuli Pulao
Basmati, agneau braisé, carottes caramélisées, raisins et amandes.
Bâle · Suisse
Des saveurs sans
frontières
Continental Food
Persan · Afghan · Cuisine régionale avec une touche suisse. Accueil généreux, saveurs mémorables et une bienvenue chaleureuse au cœur de Bâle.
Notre concept
Une table entre trois mondes
Continental Food est l'adresse bâloise de la cuisine généreuse et parfumée au safran d'Iran, d'Afghanistan et de la région — servie avec le soin et la chaleur de l'hospitalité suisse. Chaque plat invite à ralentir et à partager.
Plats signature
Sélection du chef
Héritage persan
Fesenjan
Poulet en sauce grenade-noix, riz au safran.
Grill au charbon
Chelo Kabab
Brochettes grillées au charbon, riz au safran et sumac.
Touche suisse
Rösti au safran
Rösti croustillant, veau braisé au safran et cardamome.
Pourquoi Continental Food
Une expérience multiculturelle,
composée avec soin
Saveurs authentiques
Recettes ancrées dans les traditions persanes, afghanes et voisines.
Ingrédients de qualité
Produits suisses, épices sélectionnées, safran choisi avec soin.
Accueil généreux
La chaleur d'une table familiale, au rythme d'un restaurant raffiné.
Voyage culturel
D'Ispahan à Kaboul, avec une escale bâloise — dans chaque assiette.
Une salle chaleureuse
Un cadre intime et généreux
Murs anthracite adoucis par la lumière du laiton, tables en noyer, banquettes crème et bougies douces — une salle pensée pour les longs dîners, les repas de famille, les déjeuners d'affaires et tout ce qu'il y a entre les deux.
Notre histoire
Horaires d'ouverture
- LundiClosed
- Mardi – Jeudi11:30 – 22:00
- Vendredi – Samedi11:30 – 23:00
- Dimanche12:00 – 21:00
Bienvenue
Une table vous attend
Réservez aujourd'hui et laissez-nous vous emmener au-delà des frontières, une assiette parfumée au safran à la fois.
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